| 東京食品技術研究所 |
| 「生食用かきの成分規格・微生物検査」のご案内 |
| 当所では、生食用のかきの検査を実施しています。食中毒予防などのための検査をおすすめします。 |
| ■ | 生食用（殻付かき）成分規格・微生物検査（Ａ）セット | ||
| ● | 検査項目 | 料 金 | |
| ・細菌数・Ｅ.ｃｏｌｉ最確数（成分規格） ・腸炎ビブリオ ・腸管出血性大腸菌Ｏ157 ・ノロウイルス |
Ａセット料金 お気軽に お問い合わせください |
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| ・マウス使用麻痺性貝毒 ・マウス使用下痢性貝毒 |
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| ・採取海域の海水・大腸菌群最確数 | |||
| ■ | 生食用（むき身）成分規格・微生物検査（Ｂ）セット | ||
| ● | 検査項目 | 料 金 | |
| ・細菌数・Ｅ.ｃｏｌｉ最確数（成分規格） ・腸炎ビブリオ最確数 ・腸管出血性大腸菌Ｏ157 ・ノロウイルス |
Ｂセット料金 お気軽に お問い合わせください |
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| ・マウス使用麻痺性貝毒 ・マウス使用下痢性貝毒 |
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| ・採取海域の海水・大腸菌群最確数 | |||
| かき：大粒の場合約３０粒以上、小粒の場合約５０〜６０粒以上 |
| 海水：５００ml.（市販ペットボトル容器ミネラルウオターで採水可） |
| 約２〜３週間 |
| ご不明な点は、下記までお気軽にお問い合わせください。 |
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