菓子製造業（生菓子）の認証施設 当協会で認証した菓子製造業（生菓子）の認証施設をご紹介してまいります。 整理番号 新規 認証施設名 氏 名 所在地 電話番号  認証年月日 お店のＰＲ 1 文銭堂 株式会社　文銭堂 港区新橋３−６−１４ ０３−３５９１−４４４１ Ｈ１８．６．８ 　 2 塩瀬総本家新木場工場 合資会社　塩瀬総本家 江東区新木場４−１２−４３ ０３−３５４１−０７７６ Ｈ１８．８．１０ 3 神馬屋 松原　孝治 練馬区北町３−２０−２ ０３−３９３３−１０３０ Ｈ１８．９．１ 4 金泉堂 有限会社　金泉堂 豊島区上池袋3-1-22 ０３−３９１６−１５６２ Ｈ１８．１０．３ 　国内の良質な原材料を用い、菓子製造に携わる者の健康管理を行い、清潔な製造作業場を維持し、食品による事故を未然に防ぐ努力を行っております。 5 株式会社　虎屋　東京工場 株式会社　虎屋 港区元赤坂１−５−８ ０３−３４０２−６４５１ Ｈ１８．１０．１２ 6 　株式会社 　カステラ本家�e砂屋東京工場 株式会社　カステラ本家�e砂屋 目黒区青葉台１−２６−７ ０３−５７６８−６８２９ Ｈ１８．１１．２８ 7 株式会社　さゝま 株式会社　さゝま 北区田端４−７−９ ０３−３２９４−０９７８ Ｈ１８．１２．１２ 　当店では、清潔な工場で衛生第一に考え、美味しい和菓子を作り続けています。 8 株式会社　若葉堂 株式会社　若葉堂 町田市中町３−２４−６ ０４２−７２３−１６３４ Ｈ１９．３．８ 　当店では、良質の信頼のおける原材料を用いて、菓子製造に携わる従業員の健康管理を行い、整理整頓された清潔な製造作業場を維持し、食品による事故を未然に防ぐ努力を行っています。 9 株式会社　鶴屋吉信　東京支店 株式会社　鶴屋吉信 世田谷区世田谷１−２３−２０ ０３−３４２６−７１５５ Ｈ１９．３．１５ 10 ＴＯＲＡＹＡ　ＣＡＦＥ　表参道ヒルズ店 株式会社　虎玄 渋谷区神宮前４−１２−１０ 表参道ヒルズ本館　地下１階 ０３−３５６９−７０６１ Ｈ１９．８．９ 11 新 ＴＯＲＡＹＡ　ＣＡＦＥ　六本木ヒルズ店 株式会社　虎玄 港区六本木６−１２−２六本木ヒルズ　六本木ヒルズレジデンスＢ棟 ０３−５７８６−９８１１ Ｈ１８．６．５ 12 新 (株)青木屋　南町第一工場 (株)青木屋 府中市南町６−１２−１ ０４２−３６６−４７１１ Ｈ２７．５．２７ 認証制度トップへ戻る